白灼虾的做法步骤如下：

步骤一

将新鲜海白虾冲洗干净，锅内烧水，水开后倒入海虾，至水再次开后，继续煮30秒捞出摆盘。海虾鲜嫩的关键在于时间的控制，煮久了虾肉就老了。

步骤二

用生抽、纯净水、蒜末、姜末等调一个自己喜欢的酱汁。

鲜虾蘸酱汁即可食用。