切好的土豆放一下午还能吃，但是你必须要把它处理好，切好的土豆你用淡盐水把它泡上十分钟左右，然后用一个漏筛把它装好放那里，下午的时候再煮就能够吃啦，这样子用淡盐水泡过的土豆，他不会被氧化，土豆也不会变颜色，跟你刚刨了皮的土豆的颜色是一样的。

切好的土豆放一下午还能吃吗

如果以现在的天气放在常温的室内肯定是不行的，因为下午温度普遍都还是在三十多摄氏度左右，在找个温度环境下食物很容易变质，并且容易滋生细菌，这样一来自然是不能在进行食用的了，建议您放在干净容器里盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存较为适宜呢。