听酒花前提是处于安静环境下，四周没有其它的杂音，平心静气用心仔细听。

●拿酒瓶在胸前使劲摇晃几下之后，将耳朵贴于酒瓶侧面或瓶底，静心细听，有酒花爆裂后消失的“噗噗”声，从酒花兴起到消失，不同年代的茅台酒，延续时间不一样。比如新酒一般酒花会持续15秒钟以上，太少或太多于这个标准都有一定问题。

茅台酒花的鉴定方法

四个角上有四个圆点，上面有防伪要点，它们在加热至60℃以上后，该图案呈黑色，并且不可恢复的。提示：如果您购买的茅台股份系列酒防伪标四角圆点加温后不能变黑，或者大小不一致，很可能是假的！