喝醉酒学名叫酒精中毒！酒精主要伤害的是我们的中枢神经系统和肝脏。人体内的肝脏是分解酒精的主要器官。肝脏里的酒精分解酶对分解酒精起了重要作用:首先是乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛，再由乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸，乙酸再由p450酶将其分解为二氧化碳和水排出体外。