不是捕获不到活的沙丁鱼，而是沙丁鱼不适用于昂贵的冷链运输，想要吃新鲜活的沙丁鱼只能在沿海的港口。

而沙丁鱼的一个特点就是很容易腐坏，因为它体内的脂肪和蛋白质含量比较丰富，这样的鱼类不宜长途运输，加上其本身价值决定了不适用于昂贵的冷链。

数量多、易腐败、运输成本高昂，所以我们在产地之外的市面上见不到新鲜的沙丁鱼。