高。

拓展资料：果冻的主要成分是褐藻酸钠、琼脂、明胶、香精、色素等，糖分含量较高，营养价值相对较低，但少量吃果冻，不会对健康造成太大危害。果冻中含有人工色素和香精，不但无营养，还有部分毒素，如孩子长期大量食用，会影响生长发育。果冻中加入人工着色剂后使果冻颜色鲜艳漂亮，这些人工着色剂由煤焦油为原料化学合成的，也有一定毒素，多吃对健康不利。