白色的好。

白色其实是最健康的瓷碗，而且按照中国传统的饮食文化和饮食习惯来说，白色的瓷碗是首选，瓷碗不仅光滑好看，硬度也是非常高的，具有非常好的化学性能，能够符合国家的使用标准，一直以来还有耐腐蚀的特点，是非常受到人们喜爱的一种餐具。

而且瓷碗的颜色也都有不同，颜色非常丰富，其实从健康的角度来说，白色瓷碗是最好的，白色瓷碗的颜色越是洁白，也就证明制作瓷碗的时候所使用的瓷土的质量就是越好的，但是相对应的成本也就越高，瓷碗的颜色价格也就是越高的。