原料：白鳞鱼 (1条)

花生油 (适量)

盐 1汤匙

花椒面 半汤匙

胡椒粉 1汤匙

做法：1.首先将白鳞鱼身上用刀划上几道，撒上盐、花椒面和胡椒粉腌制30分钟备用。

2、锅里放入适量的花生油。

3、等油热了后将鱼放进去。

4、一定要把火调小一点。

5、一面微黄后将鱼身翻过来，慢慢煎，煎至两面金黄就可以了，盛出开吃。