电烤划算，因为用电比较便宜，客人用完餐把开关上就可以了，不会产生很多电费。碳烤就需要买碳也不便宜的，是一笔不少的开销。但是有的顾客吃自助烤肉就喜欢碳烤的，他觉得碳烤的烤肉才是正宗的味道更不错。也有的顾客不会计较是碳烤的还是电烤的自助烤肉。