能耐寒零下30℃。

红枣的适宜生态条件是干燥少雨，阳光充足的气候，它适应能力特别强，大红枣，耐寒到一30℃，耐高温到43℃，耐盐碱，耐瘠薄，是名副其实的“铁杆庄稼”。

无论山区、丘陵、平原、河滩、碱地，都是枣树的家。特别是在干旱地区的枣树，陕北黄河、洛河沿岸一带的陕北大红枣，果品质尤佳。

大红枣耐寒多少度

能够耐受冬季零下35℃至零下26℃的低温。枣树对土壤条件要求不严，抗盐碱，耐瘠薄，在pH值为5.5-8.5的酸性土壤、碱性土壤上均能生长，对沙土、黏土都能适应。