紫金土是南方特有的土，里面含铁量很高。我们知道在南宋官窑的器物里面重要的一种成分就是这个“紫金土”。所以会呈现出“紫口铁足”的现象。

紫金土里面的铁的元素在烧制的过程中向胎体的表面渗透，在漏釉或者釉薄的地方就可以看到胎体渗出来的黑色。这种特征很奇特，好像在其他器物里面不怎么出现过。