食材准备

甜菜适量、肉片适量、生姜适量、油适量、盐适量、水淀粉适量、糖适量、蒜适量。

方法步骤

1、将甜菜洗净，然后摘成小段把蒜洗净，拍扁把肉片洗净。

2、热锅里放点油，再把蒜和生姜放入，爆香，再把肉片放入，翻炒片刻。

3、接着再倒入甜菜，均匀翻炒。

4、继续翻炒至甜菜熟，调入盐与糖，翻炒均匀后，再倒入水淀粉勾芡。

5、最后根据自身口味，放入合适的调味料，装盘即可。