青海地方特色素菜一般是根据地方食材特点做出的,由于青海地理气候条件特殊,冬季没有绿色蔬菜,外地运输蔬菜价格贵,厨师只能就地取材,青海地方素菜主要有酸菜粉条,酸辣土豆丝,素三烧等,反映出当地的饮食区域特点,物产特性和民族特性!
原创 | 2022-11-15 14:24:23 |浏览:1.6万
青海地方特色素菜一般是根据地方食材特点做出的,由于青海地理气候条件特殊,冬季没有绿色蔬菜,外地运输蔬菜价格贵,厨师只能就地取材,青海地方素菜主要有酸菜粉条,酸辣土豆丝,素三烧等,反映出当地的饮食区域特点,物产特性和民族特性!
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