郑州的山野菜还是种类比较多的，比较常见的有荠荠菜，蒲公英，面条棵，白蒿，花樱菜，地樱菜，水萝卜棵，毛毛樱，野苋菜，马齿苋等等。

    郑州的山野菜大都生长在小山坡，河坡、野地或者荒地，麦田和菜地也有。

    每年的春天，野菜都发芽生长了，采野菜的人就多了。但要注意，不知名的野菜和污染的野菜千万不要采，更不要食用，以避免毒害。