猴头颜色有深有浅，这是很正常的，可能是猴头不是同一棵树、同一年份的果实，密度、成熟度不一致造成的。可以用以下几种方法处理:

1、按颜色深浅重新串起

全部拆开后按颜色深浅重新串起来，多盘颜色深的，少盘颜色浅的，就能逐渐将颜色追平，盘均匀。

2、给颜色浅的刷油

还可以对颜色浅的核桃要经常刷油追色，直到追上为止，追上后没有色差了就可以正常盘玩了。

总之，通过区分对待，出现色差可以追色，也可以继续盘玩，是可以把它们的颜色基本处理成一样的。