半年左右。

面藕属于面筋的干制品，吃之前需要用温水或冷水浸泡，等到吸收水分变得膨胀后才能吃。干面藕保质期较长，但由于不同厂家生产，保质期也会有所差别，一般为半年到一年，需要在保质期内吃完，以免影响身体健康。

面藕并不是藕，而是一种小麦制品，在山东，它是喝酒时最不可缺少的一道小菜。或者用芝麻酱，或者用红油搅拌，面藕吸饱了汁水，会有爆浆的口感，既下酒又下饭，特别美味。