有异味的，哪个是不能吃的。小时候过年看家里杀猪的时候，都会把猪头下面脖子上的肉割下来，把里面的淋巴肉割掉，说哪个是不能吃的，说吃了对身体不好，具体的也不清楚。但外面也有黑心商家在水饺或包子的馅料里加入剁烂的淋巴肉在里面。