1、秦川牛

秦川牛原产于陕西800里秦川而得名，具有体躯高大，遗传稳定，适应性强，肉用性能好等特点。

2、鲁西牛

鲁西牛，是我国优秀的肉牛品种原产于山东省西南部。

3、南阳牛

南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一，是分布于南阳地区的地方特有牛品种，具有体格高，大肌肉发达，肉质细嫩等特性。