可以炖汤，而且味道也是鲜美的，无刺的鱼炖汤喝汤也不会担心有比卡到，刺多的鱼，吃起来确实很影响食欲，一口下去，全是那种小刺的话，往往都不想继续吃了。特别是家里有小孩子的，吃鱼需要更加地小心谨慎，小刺多的鱼，很容易卡到喉咙。为了降低喉咙被卡刺的几率，我们完全可以选择一些刺少或者无刺的鱼来炖汤安全又放心。