1、春季(农历一至三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
2、夏季(农历四至六月)
蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
湖北一年四季种菜时间
春季(阳历3~5月)。
韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
夏季(阳历6~8月)。
空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
秋季(阳历9~11月)。
白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。
冬季(阳历12月~后2月)。
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
全年可种蔬菜:大蒜、葱、小白菜、豆芽。
湖北一年四季种菜时间
一月,油菜,四月慢,菠菜,芥蓝,生菜,马铃薯,葱,茄子,番茄,辣椒。
二月,黄瓜,四季豆,青花菜,白菜,萝卜。
三月,丝瓜,冬瓜,南瓜,苦瓜,缸豆,毛豆。
四月,空心菜,韭菜,苋菜,芹菜。
五月,缸豆,黄瓜。
六月,花椰菜。
七月,四季豆,番茄。
八月,青花菜,豌豆,胡萝卜,大蒜。
九月,青菜,茼蒿。
十月,甘蓝,萝卜,大蒜。
十一月,白菜,青菜,茼蒿。
十二月,芹菜,生菜,大蒜,茼蒿。