黄花鱼比较好

黄花鱼又叫“黄鱼”，还分为大黄鱼和小黄鱼，是一种常见的海水鱼。它们两者是有区别的，小黄花鱼的肉质比大黄花鱼细嫩并且刺多一些，鳞片比大黄花鱼大。吃过的朋友都知道黄花鱼的鱼刺很少，可清蒸、酱焖、干煎等都很好吃。在各个城市都可以买到，因为它的肉质比较鲜美尤其是刺少，受到各个年龄段人们的喜爱。