肉鸽肉是所养鸽子为产肉而養的鸽子所宰的肉。肉鸽就那么几种。只在地上跑。少数天上飞。

鸽子肉包括，家鸽，野鸽，信鸽，肉鸽等等数百种鸽子肉的总称。是大概念。有在天上飞的鸽子。也有只在地上跑。而飞不离地的。

鸽子肉包括肉鸽肉。

肉鸽肉只是肉鸽产的肉。