崤山啤酒。

崤山啤酒是三门峡市啤酒厂生产的本地啤酒，取自温塘的地下泉水粮酿而成，口味微苦，麦芽香味浓郁，泡沫丰富。是酷夏时节消暑的最佳饮料。

其实，三门峡人的口味很刁，他们只忠于口感和价格，对于哪里产的啤酒并不始终如一。所以三门峡的啤酒品牌几乎每年都会有新的品牌进入市场，也会有一些品牌的啤酒退出三门峡市的市场。