许多不良商人为了增加白玉菇的保存时间，会在他进入市场之前用甲醛水浸泡白玉菇，所以是否用甲醛水浸泡白玉菇，我们只需要一步就能检测出来，我们把买回来的白玉菇放在开水里面煮，如果煮出来的味道有股酸酸的刺鼻味道，那肯定是甲醛泡的，如果没有的话，那是自然的味道。