煮梨水意思是放一个梨子在水煮，和的是带有梨子味道的水榨梨汁是需要榨汁机把多个梨子放进去鲜榨，去区别一个是水一个是汁。最直观的是水和汁的浓度不一样，汁是梨子里的水分，而梨子水，是把梨子在沸水里煮，把梨子的营养成分融入到水里面。