1、黄豆洗干净，控干水分，铺在垫了硅油纸的烤盘上。
2、烤箱上下火130度到150度烤30分钟左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在炉上炒熟，记得每10分钟翻动一次，让黄豆粒粒受热均匀。怎么知道烤熟了呢，就是黄豆飘出香味，开始有黄豆弹起来就好了，烤好的黄豆基本每一颗都崩开一条缝隙。
3、彻底晾凉后，放料理机搅打20—30秒，搅拌成细细的粉末。
4、过筛。黄豆150克，出粉150克。
5、黄豆粉就做好了，密封保存，冷冻的话可保存半年。
豆粉是怎样生产出来的
1，首先我们把黄豆用水洗干净，然后放置沥干水分。
2，放入锅中用中火炒熟，炒到黄豆散发香气，表面微黄，部分裂开即可。
3，然后我们把炒熟的黄豆平铺在油纸上，让它自然晒凉。
4，然后把黄豆放入料理机，加入适量的糖，达成粉末。
5，打好的黄豆粉末装到罐子中保存，罐子要密封好，注意防潮。
