如果已经判断菠萝蜜过熟，就应当尽早处理菠萝蜜果肉了，在菠萝蜜还能够食用的时候，将其打开，把果肉、果核、果丝全部分离处理，把果肉用保鲜盒、保鲜膜或者保鲜袋分装起来，或者将果肉用微波炉或者烤箱烘干，放到冰箱冷冻室中，果丝也是如此，果核可以洗净晾晒干或者冷冻起来即可。