淡水鱼。乌鱼又叫做黑鱼、生鱼、斑鱼等 ， 在动物分类学上属于鱼纲、鳢科、鳢属 ， 其分布较为广泛 ， 在我国除了西部高原外 ， 其他地区都有分布 。乌鱼身体的前部呈圆柱形 ， 后部稍侧扁 ， 头部较长 ， 整个头部布满了不规则的鳞片 ， 很像蛇吻短且圆钝 ， 下颌两侧的牙齿强大而尖利 。