材料

坛子肉60克，莴笋1根，红米50克，香米70克，葱2根

做法

1、将红米和香米洗净，备用。

2、莴笋去皮，切小丁。葱洗净切葱花，备用。

3、坛子肉切成小丁，放入锅中煎炒，煸出多余的油脂，倒去油脂，只留肉粒

4、放入莴笋丁和米粒，翻炒均匀

5、装入容器中，加入清水，没过表面

6、放入电饭煲蒸屉中，随煮饭一起蒸制

7、煮饭结束。揭盖，出锅，表面撒葱花，趁热食用。