清洗莲藕的时候一般可以用白醋，没有白醋的话可以使用清洁凉油和带毛的刷子进行清洗。

莲藕通常生活在淤泥中，由于孔隙众多，孔内污泥会有很多，清洗起来通常比较麻烦。白醋可以有效的杀灭细菌，对于隐藏在孔隙中的细菌有良好的杀灭效果。如果没有的话，可以使用清洁凉油和带毛的刷子反复刷洗，即可达到清洗的效果。