饱和说明卤代烃没有双键或三键，一元说明卤代烃中的氢只有一个被卤原子取代。

卤代烃也称卤代烷烃是指烷烃分子中的一个或多个氢原子被卤素原子（氟、氯、溴、碘）取代的有机化合物。取代卤素的不同，分别称为氟代烃、氯代烃、溴代烃和碘代烃也可根据分子中卤素原子的多少分为一卤代烃、二卤代烃和多卤代烃也可根据烃基的不同分为饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃等。