一、因为私房菜的门面房一般租的都是别墅区，房租要比一般外面的贵。

二、私房菜的厨师，都是选择手艺好，岁数大一些的老师傅，这样的厨师，往往工资就高于社会餐饮的厨师。

三、私房菜对于菜品的原料，要求的也要高于社会餐饮。都是选择农家菜和做地方特色的食材。

综合以上的原因，所以私房菜的价格就很高了。