电炒饭是一个调侃的梗，四川的口音电和蛋比较接近，有时候会把蛋炒饭说成电炒饭。蛋炒饭，是一种常见菜肴。传统的蛋炒饭的做法是将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。