芹菜花生米怎样炸丸子
青菜花生米要炸丸子要加肉和适当的淀粉才可以。我们可以用400开的肉剁成肉泥，200克的芹菜洗干净。开水中焯一下，切成细末挤干。
花生米150克炒熟去掉皮，用啤酒瓶擀成末。
然后把三者放在一起搅匀，放15克盐，两枚生鸡蛋。100克生粉。15克的味精。50克料酒。15克生姜末，15克葱末。充分拌匀即可。
芹菜花生米怎么炸丸子
芹菜花生米怎么调来炸丸子呢，首先把芹菜用热水抄一下，比炒芹菜抄的大些，凉水透好，切碎。花生米炒熟，擀碎。
把两样放一起加入盐，打入两颗鸡蛋，十三香，稍许香油，加入面粉，稍许淀粉，抓匀，起锅烧油，油温六七成热就下丸子，炸至金黄，不用复炸。芹菜花生米丸子就做好啦！
