倒啖甘蔗意思就是反着吃甘蔗，先把好吃的，特别甜的那头吃了，最后就越吃越寡淡，越来越没有甜味。形容那些耍小聪明，喜欢从简单的下手，最后问题变得越来越棘手，而不是根据轻重缓急的解决问题。

正常人都会从上面一头开始吃，越往根部越甜，循序渐进做事情，让问题有序解决。