不分季节分地区 气温要低于十二度最高不能超过十五度 环境不能潮湿 阳光充足 

风干鸭是一种经过自然风干之后形成的鸭肉，这种鸭肉是可以更好的储存的，而且风干鸭的味道更加香醇。

风干鸭煮熟后趁热用刀切成一大块就可以了，然后用鸭肉蘸料吃非常香，这种做法非常简单，鸭肉腊味十足。