小米椒一年四季都可以生长，如果不下雪的话，种植后3个月左右的时间即可收获果实，一般是在9月份育苗，次年的3月份开始播种，并且种植后可以结多次果。

小米椒适合生长在疏松透气的土壤中，并且土壤要具有一定的排水性，可以选择在排灌方便、地势平缓、土壤肥沃的地带进行种植，更加有利于小米椒果实的生长、采摘。