大饼。

正宗的大饼是从炉子里烘出来的，分为咸甜两种。一口咬下去，满满的油酥和香气，外部酥脆内部松软，口感层次丰富不单调。特别是刚出炉的烧饼，再裹上一根油条，香咸的猪油味混合着油条的香，一口一个酥脆！大饼配油条，以前是苏州这边的经典早餐，现在很少了。