食材：生菜球110克，胡萝卜1根，紫菜球80克，尖椒1个，橙汁100ml ，辣椒油适量，酱油1勺，盐适量

作法：

1，生菜球用手撕成块状，胡萝卜斜切成薄片，黄瓜切片，紫菜球用手撕成小片。尖椒切成圆圈，把上述菜改刀后放入保鲜盒内用清水浸泡半个小时以上。

2，容器内倒入橙汁、辣椒油、一品鲜酱油以及其他调味佐料，搅匀。

3，把浸水的菜取出控水后，放入上述调料汁中，拌匀，再撒入炸花生米，装盘即可。