很多人不吃金色鲤鱼，因为金色鲤鱼土腥味味很重，而其肉质松散又无弹性，不好吃。特别是南方人，好吃的鱼多的是，不爱吃土腥味大重的金色鲤鱼就在所难免。

金色鲤鱼是观赏鱼类，很多公园，水池都会养鲤鱼，人们在观赏中培养了对鲤鱼的亲近感，不忍心吃金色鲤鱼是一个方面。

中医医学临床证明，做过手术的人、产妇都不能吃金色鲤鱼，对伤口的愈合有影响。