北洋参和西洋参，二者同为一种人参，原产于。加拿大的大淮北克与美国的威斯康辛州。传入中国后，为与中国朝鲜，日本出产的人生相区别，就叫他为中国洋参或西洋参，形态特征为多年生草木，主根呈圆形或纺锤形。

表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结识，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片味甘苦味浓，透喉全身无毛。