水沙洲鹜的读音是bì shuǐ shā zhōu wù。

鹜[wù]雁形目鸭科动物

鹜,一种野鸭,属鸟纲、雁形目、鸭科。也指家鸭。雄性头呈绿色,翅膀上有纹理,雌性为黄斑色,但也有纯黑色和纯白色的,雄鸭不会鸣叫,雌鸭则会叫。

康熙字典

【亥集中】【鸟字部】鹜《唐韵》《韵会》