高压锅大点好还是小点好

高压锅大一点好。高压锅是我们厨房必备的实用厨具，遇到难煮的肉类或者烹饪时间紧张时，都可以请高压锅来帮忙，所以在选择高压股的时候，宁可大也不能选小。

比如说平时一家三口用量不大，但是如果家里来了客人，食量激增，那么大高压锅用起来就非常顺手了。

高压锅大点好还是小点好

从理论上讲是18cm的先熟，因为18的体积小，温度上升的快。大的当然费煤气了，如果牛肉很多的话，小的就放不下了，效率反而不如大的。