可以做青团的，还可以包包子、包饺子都可以，野菜风格，味道还不错呢。

柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

味道也是别具风味。