用料

虾姑一斤,姜数片,葱蒜末一小蝶,蒜蓉一小碗,红椒末少量,料酒少量,椒盐少量

做法

步骤 1

油锅爆香,下姜爆香,虾姑沥干水倒进去爆炒到微黄。

步骤 2

下料酒,耗油翻炒。虾姑熟了变红色以后下蒜末,葱末,红椒末翻炒,撒上椒盐,黑胡椒碎即可