可以加其他肉类的食材，不要加蔬菜类的食材，肉类的高蛋白质食材和辣味是最完美的搭配，如果不想再加食材，可以选择加牛奶或者是水，没过食材过一遍牛奶或者是水，建议用牛奶过，牛奶的量可以比食材少一半，本身牛奶解辣，另外，加了牛奶的麻辣香锅更好吃。