开水冲服是临床经常遇见的服用药物方法，开水冲服的方法是指可以用开水将药溶解后再服用，开水通常是指100℃的开水，之所以要选择开水冲服，通常是提示此药物只有在开水溶解的情况下，才能够充分溶解。具体食用的时候，一定是低于100℃。

炖服的意思是用温开水多侵泡一会儿，待侵泡透了之后，就可以服用了，注意季节，如果是冬春季节还是隔水加温融化后，才能服用的。