长度在三厘米的淡干海参是个头较小的海参，如果是正常淡干处理的一斤应该在七十到八十个头左右，但现在有些商贩为了牟利，在做淡干处理时，加入大量的盐和糖，使得淡干海参的重量人为加重，最大能增重近百分之二十，更有不法商贩用加沙和化学药水浸泡的方法给海参增重和化妆，使得这种淡干海参影响身体健康，所以在挑选时候要谨慎。