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1、颜色差异

乌牛早毛峰，整体颜色基本偏绿色，乌龙早龙井茶做得相对偏黄绿。乌龙早龙井茶颜色呈糙米色，汤水呈嫩黄色。

2、香型差异

乌牛早毛峰多少有点青草味，味道和龙井比，相对偏淡些。乌龙早龙井茶口感更为醇厚，入口更顺滑甘甜，香气是豆花香。

3、外形差异

乌牛早毛峰芽心粗壮，肥壮粗短些，芽新大，形态更美。龙井早龙井茶修长苗条，形态上更舒展些。