你好，很高兴为你解答！

食材：笨玉米粒250克，咸蛋黄3个。

做法：

1、咸蛋黄用勺子碾压碎。

2、锅中倒入适量清水，放入笨玉米粒焯水1分钟，将焯好水的笨玉米捞出沥干水分。

3、锅内放入适量油，油温烧至5成热，放入咸蛋黄小火炒至呈沙状时，放入玉米粒翻炒，调入盐半勺炒匀即可。